“过期也能吃”的6种食物，第五种很多人扔过，看看你中招了几个

随着社会的不断发展，人们对食品安全问题的重视程度也变得越来越高，无论吃什么东西都会优先考虑到食材的新鲜程度和安全状况，生怕一个不小心就把细菌和病毒带入身体内部。虽然有这种担心是很正常的事，但凡事不能担忧过度，否则就容易把一些原本能吃的食物给“误杀”掉，下面就来为大家盘点六种，你以为坏了，实际却能放心吃的食物。

1、裂缝的西红柿

在买西红柿时，人们都会优先挑选颜色亮丽且没有裂缝的西红柿，像裂缝的西红柿通常都会被人丢到角落里，如果你也在农村生活过的话就会知道，裂缝的西红柿才是真正熟透的西红柿，虽然表面看起来并不是很美观，但它的口感却很美味，一口下去酸酸甜甜，让人无法拒绝。

2、过期的罐头

在我们生活中经常会出现一些突发情况，为了更好的预防这些紧急情况，有些人会在家里备上几盒罐头，但罐头的保质期比较长，但稍不注意就可能会出现过期的问题。像这种已经过期的罐头，不少人都会选择将其扔到垃圾桶里，如果你也这样的话，那可真是太浪费了，过期的罐头只要没有出现膨胀，异味等问题就可以正常食用。

3、发黑的茄子籽

买茄子时很多人都会挑选那种表面看起来发黑发紫的茄子，认为这种茄子成熟度很高，吃起来口感会更好。可切开切茄子后就会发现，茄子里面的籽已经变成了黑色，如果你也有这种经历的话千万别着急，发黑的茄子籽只是茄子熟透的象征，只要茄子果肉部分没有异味，变色就可以正常食用。

4、发芽的红薯

红薯是一种含有丰富纤维素的食物，经常吃红薯的话，可以起到通肠润便，美容养颜，辅助减脂等功效，很多人对红薯都存在错误认知，认为红薯发芽后就不能再继续食用了，会产生有毒物质，从而增大癌症发病率。其实并不然，发芽的红薯依然能吃，只是口感会发生些许变化，但发芽的土豆绝对不能碰。

5、黑丝的芒果

把我们从超市买回来芒果后，有些会发现芒果表面出现了黑丝，看到这层黑丝，有人会认为芒果已经变质了，其实芒果表面的这层黑丝，只是其内部黑色纤维而已，虽然看起来并不是很美观，但不会影响到正常食用。研究发现：这层黑丝中的膳食纤维含量甚至还要比正常果肉的膳食纤维含量高出不少，所以放心大胆的吃就可以了。

6、出水的酸奶

酸奶是一种营养丰富且口感美味的食物，很多朋友们都喜欢吃酸奶，但经常吃酸奶的人会发现，酸奶放置时间长了，其表面就会出现一层水分。看到出水后的酸奶，很多人都会误以为酸奶已经变质无法再继续食用了，于是便将其扔到垃圾桶里，其实出水的酸奶并不影响正常食用，这层水被称为乳清，具有很高的营养价值。